Schoko-Lebkuchen-Cupcakes mit leckerer Mascarponecreme
für 12 Cupcakes
für 12 Cupcakes
Für den Teig: |
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150 g | Butter |
150 g | Zucker |
2 | Ei(er) |
½ TL | Vanilleextrakt |
160 g | Mehl |
30 g | Backkakao |
1 TL | Zimtpulver |
1 TL | Backpulver |
¼ TL | Nelkenpulver |
¼ TL | Ingwerpulver |
3 EL | Milch |
Für das Topping: |
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250 g | Mascarpone |
2 EL | Puderzucker |
etwas | Vanilleextrakt |
2 EL | Zitronensaft |
etwas | Backkakao zum Bestäuben |
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