Zutaten
für| 200 g | Pasta, z.B. Penne |
| Wasser | |
| 200 g | Mascarpone |
| 10 | Oliven, grün |
| 1 kl. Glas | Kapern |
| 2 EL | Balsamico, hell |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Oregano, gerebelt |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die Mascarpone glatt rühren. Die Oliven klein würfeln und die Kapern grob hacken und beides in die Mascarpone geben. Den Knoblauch dazupressen und mit Balsamico, Öl, Pfeffer und Oregano vermengen. Über die noch heiße Pasta geben.
Die Mascarpone glatt rühren. Die Oliven klein würfeln und die Kapern grob hacken und beides in die Mascarpone geben. Den Knoblauch dazupressen und mit Balsamico, Öl, Pfeffer und Oregano vermengen. Über die noch heiße Pasta geben.
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