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Zutaten

1 m.-große Tortilla(s) (Weizentortilla)
2 EL Tomatenpüree
1 EL Tomatenmark
1 EL Kapern
Champignons
15 g Feta-Käse, fettarmer
  Oregano
  Salz und Pfeffer
  Oregano
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tortilla auf ein Backblech legen.

Tomatenpüree, Tomatenmark und Gewürze gut vermengen. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Tomatensoße auf die Tortilla streichen, die Champignons drauf verteilen. Die Kapern aus der Lake nehmen und ebenfalls darauf verteilen. Den Feta-Käse gleichmäßig drüberbröseln.

In den Backofen geben und 8 - 10 Minuten backen. Dabei gut beobachten, damit die Ränder nicht anbrennen (je nach Backofen kann das leicht passieren).

Der Belag kann beliebig mit Gemüse verändert werden.