Chrissis gefüllte Paprika mit Polenta, Champignons, Lauch und Kräutercreme

Schon lecker, ich habe nur die Sauce aufgetunt. Ein paar italienische Kräuter, etwas Knoblauch, Haberno Gewürz, etwas Honig. Supi.

Das ganze geht auch prima mit Bulgur oder Couscous. Statt Pilze gehen gut Karottenstifte (Suppen nicht so wie anderes Gemüse) und in die Sauce kann man gut Zucchini und Tomaten Stückig verwenden, teils pürieren und Saure Sahne nur zum verfeinern. Auch ein Römertopf eignet sich gut - aber am Ende dann erst Käse zum überbacken und Topf offen. Nur so als Variante.

Hi, wer die neumodische Füllung mit Polenta überhaupt nicht mag, kann auch gekochten Reis nehmen. In Ausnahmefällen mache ich das auch, aber ich kann euch wirklich nur empfehlen, es ruhig mal mit Polenta zu versuchen. Es schmeckt wirklich köstlich. Bei uns gibt es immer eine Tomatensoße aus Pizzatomaten und ital. Kräutern (TK) dazu. glg delia

Sehr lecker die Variante mit Polenta!!! Ich habe eine Tomatensoße dazu gemacht, da ich so gern Tomatensoße zu gefülltem Paprika Habe! GLG Kathi

Hallo! Ich würde nächstes Mal weniger Polenta und mehr Gemüse nehmen. Ich fand es dadurch etwas fad. Vielleicht sollte man die Champignons mit Speck anbraten. Oder es lag daran, das ich das Gericht ohne die empfohlene Soße gemacht habe, hier gibt es leider keine saure Sahne. Bild lade ich mit hoch, nicht wundern es ist nicht mit Paprika sondern mit einem köstlichen peruanischen Gemüse, das sich Caigua nennt, zubereitet. LG Pasi

Hi Chrissi, vielen Dank für dieses leckere Rezept! Gestern Nachmittag noch wusste ich nicht, was frau mit Polenta anfangen kann, vor allem, wenn sie dazu noch Paprika füllen will. Gestern Abend war sich die ganze Familie darüber einig: Das müssen wir häufiger essen. ECHT KÖSTLICH! Mehr davon ;0) greetz pittaken PS: Da du sowieso mit Brühe angießt, kannst du auf das Fetten der Form verzichten. Auch die Paprika muss nicht zwingend geölt werden, und in einer "Fettfrei-"Pfanne kommst du mit 2-3 TL Öl aus. Soviel muss sein, reicht aber auch. Vonwegen fettarm *fg*

Hallo Xapor, wenn ihr gerne viel sosse habt würde ich 2 Becher Saure Sahne nehmen (je 200g) Könnt das auch gut noch mit TK - kräutern verfeinern mache ich neuerdings auch immer. (und am besten scharfen Senf verwenden so 2 - 3 EL). LG

Hallo, alsi ich mache das immer so: Die eigentliche Sosse ist ja die aus Saurer Sahne. Ich gebe aberimmer zuerst was von der Brühe vom backen über die Paprika und serviere dann daneben die Saure Sahne - Sosse. So wird diePaprikaschote noch etwas pikanter. Lg und viel Spass beim ausprobieren Chrissi

Das Rezept klingt super lecker, kann mir den Geschmack gut vorstellen. Ich habe mit ne Tüte Polenta gekauft und suche grade nach guten Rezepten, das wird auf jenden Fall ausprobiert, hmmm wir lieben herzhafte Rezepte. Ist die Soße dann einfach klare Brühe oder wird die noch gebunden ? Ich schreibe auf jeden Fall wie es war. Vielen Dank noch