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Turbo-Suppe

blitzschnelles, gesundes Rezept, vegan

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10 Min. simpel 20.11.2014



Zutaten

für
1 Karotte(n), richtig groß und dick
1 Kohlrabi
3 Kartoffel(n)
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie, gehackt
Zitronensaft
n. B. Würstchen, vegan

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Gemüse raspeln (mit der Küchenmaschine seid ihr noch schneller fertig) und dann mit Gemüsebrühe aufkochen. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Gehackte Petersilie einstreuen. Auf Teller verteilen und pro Teller ca. 1 EL Zitronensaft einrühren.

Nach Belieben vegane Würstchen reinschnippeln.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Petra1408

Super, total schnell, einfach und vor allem lecker!

06.12.2015 11:43
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