Winterzauber

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Lebkuchen-Kugeln mit Vanillesoße

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30 Min. simpel 13.01.2015



Zutaten

für
200 g Lebkuchen
2 Ei(er)
50 g Mehl
1 Tafel Schokolade
1 Becher Vanillesauce
etwas Zimt
Öl, zum Frittieren

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Lebkuchen kleinschneiden. Die Eier und das Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren, aus diesem dann 4 Kugeln formen.
In die Mitte der Kugeln die Schokolade eindrücken und verschließen. Zuletzt die Kugeln in Mehl wenden und in der Friteuse ausbacken, bis sie hochkommen.

Die Kugeln auf einen Teller legen mit Vanillesoße übergießen und mit Zimt bestreuen.

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