Schupfnudel-Gyros-Pfanne mit Ajvarsauce


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5 Min. simpel 07.11.2014



Zutaten

für
1 Paket Schupfnudeln
500 g Schweinefleisch, (Schinkengyros)
200 g Naturjoghurt
50 g Mayonnaise
100 g Ajvar
etwas Öl, zum Anbraten
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Schupfnudeln in einer Pfanne mit Öl anbraten, so dass sie eine leicht braune Kruste haben. Das Schinkengyros dazugeben und mit anbraten, bis das Fleisch gar ist. Den Naturjoghurt mit der Mayonnaise und dem Ajvar vermischen. Wenn das Fleisch gar ist, die Ajvarcreme hinzugeben und mit den Schupfnudeln vermengen. Das Gericht leicht aufwärmen und warm servieren.

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