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Zutaten

Portionen
30 g Ingwer, frisch, geschält
Grapefruit(s)
Orange(n)
Zitrone(n)
2 1/2 ml Stevia, flüssig
  Mineralwasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den geschälten Ingwer im Mixer oder auf der Küchenreibe zu Brei zerkleinern und in ein Marmeladenglas geben. Mit Mineralwasser ohne Kohlensäure auffüllen. Das Glas mindestens 10 Min. schütteln oder besser einige Stunden stehenlassen und im Vorbeigehen immer wieder mal schütteln.
Die Mischung anschließend durch einen Stofffilter geben und den Brei kräftig ausdrücken. Zu diesem Ingwerwasser den Saft von je 1 Zitrone, 1 Grapefruit und 2 Orangen frisch pressen. In eine 1,5 Liter-Wasserflasche füllen und mit Mineralwasser ohne Kohlensäure oder Leitungswasser auffüllen. Flüssiges Stevia oder Süßstoff nach Geschmack zugeben. Fertig ist eine himmlische Limonade, deren Ingwerschärfe durch weniger oder mehr Ingwer modifiziert werden kann.