Arbeitszeit ca. 20 Min.
Gesamtzeit ca. 20 Min.
Schokolade und Cantuccini grob hacken. Mandeln ebenfalls hacken, sofern diese nicht schon gehackt gekauft wurden. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker glatt verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Schokolade, Cantuccini und Mandeln, bis auf etwas zum Verzieren, unterheben. Himbeeren ebenfalls unterheben, aber nicht zu lange rühren, da sonst alles rosa wird. Die Creme mit restlicher Schokolade, Mandeln und Keksen bestreuen.
Super lecker. Wir haben es an zwei Tagen hintereinander für zwei verschiedene Familienfeiern zubereitet. Bei beiden Gruppen kam der nachtisch sehr sehr gut an. Manche haben bis zu 3 kleine Schüsseln gegessen.
Kommentare
Sehr leckeres Dessert! Es ist zum Lieblingsdessert der Familie avanciert :D Anbei ein Foto, wo "noch nicht alles rosa ist" ;)
Super lecker. Wir haben es an zwei Tagen hintereinander für zwei verschiedene Familienfeiern zubereitet. Bei beiden Gruppen kam der nachtisch sehr sehr gut an. Manche haben bis zu 3 kleine Schüsseln gegessen.