Tofuburger


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Eines der wenigen Tofurezepte, das wirklich schmeckt

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5 Min. simpel 15.12.2014



Zutaten

für
250 g Tofu
1 Ei(er)
1 TL Gemüsebrühe
1 EL Mehl
2 EL Paniermehl
2 Spritzer Maggi, optional
2 EL, gehäuft Käse, gerieben, optional

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Tofu mit der Gabel gut zerdrücken. Alle Zutaten gut mischen und eine Stunde stehen lassen damit das Paniermehl quellen kann.

Die Burger formen und in der Bratpfanne braten.



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