Zutaten
für| 2 | Möhre(n), in Scheibchen |
| 2 Bund | Petersilie, gehackt |
| 2 Bund | Lauch, in Scheibchen |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| 0,15 Liter | Tomatensaft, Bio |
| ¼ | Knollensellerie, gewürfelt |
| 3 Würfel | Gemüsebrühe, Bio, hefefrei |
| 2 EL | Rapsöl, hochtemperaturfest |
| 1 EL | Pfeffer, schwarz |
| 5 m.-große | Kartoffel(n), in Würfel zerteilt |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
Zubereitung
Sellerie und Karotten im Kochtopf im Rapsöl dünsten. Sobald sie weich sind, den Lauch hinzugeben, bis auch dieser weich ist.
2 Liter Wasser hinzugeben. Tomaten, Kartoffeln und Petersilie hinzugeben. Gemüsebrühwürfel, Tomatensaft, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen.
2 Liter Wasser hinzugeben. Tomaten, Kartoffeln und Petersilie hinzugeben. Gemüsebrühwürfel, Tomatensaft, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen.
Kommentare