Buffalo Chicken Wings


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Nach der berühmten Art der Mamma Teresa aus Buffalo im Staat New York zubereitet.

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20 Min. normal 16.10.2014



Zutaten

für
16 Chicken Wings
Fett zum Frittieren

Für die Sauce:

150 g Butter
2 EL Ketchup
2 EL Essig
1 EL Tabasco
Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Butter schmelzen lassen und die restlichen Saucenzutaten unterrühren. Nicht zu heiß, sonst gerinnt die Sauce.

Die Chicken Wings im Fett in ca. 15 Minuten knusprig frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Mit der Buttersauce überziehen und mit Country-Potatoes servieren.

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