Wurst Pasta


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One Pot Cheesy Sausage Pasta

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15 Min. normal 06.10.2014 1346 kcal



Zutaten

für
1 EL Olivenöl
450 g Cabanossi oder Mettenden
1 Zwiebel(n), gewürfelt
1 Zehe/n Knoblauch
500 ml Hühnerbrühe
125 ml Milch oder Sahne
1 kl. Dose/n Tomate(n), stückige
250 g Nudeln
125 g Cheddarkäse, Cheddar
Salz und Pfeffer
Frühlingszwiebel(n) für die Garnitur

Nährwerte pro Portion

kcal
1346
Eiweiß
57,67 g
Fett
94,20 g
Kohlenhydr.
67,60 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Wurst in Scheiben schneiden und in dem Öl anbraten. Die Zwiebeln und den durchgepressten Knoblauch dazu geben und kurz mit braten.

300 ml von der Hühnerbrühe, Milch oder Sahne, Tomaten und die Nudeln dazu tun, alles umrühren und auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 15-20 min köcheln lassen. Immer wieder zwischendurch umrühren und mit der restlichen Hühnerbrühe bei Bedarf nachgießen.

Wenn die Nudeln fast gar sind, 50 g Käse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen 50 g Käse drüberstreuen, den Deckel wieder auflegen und noch ein paar Minuten ziehen lassen.

Die Frühlingszwiebeln klein schneiden. Die Nudeln auf Tellern anrichten und mit den Frühlingszwiebeln garnieren.

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Kommentare

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mapluas

Hallo, gestern habe ich das Rezept ausprobiert. So einfach und schnell. Gewürztechnisch sind da ja keine Grenzen gesetzt. Das kann ja jeder nach Geschmack entscheiden. Vielen Dank für das Rezept.

23.04.2022 08:36
Antworten
gotreg

Hallo Ich habe dein Rezept heute als "Resteverwertung" zubereitet. Soll heißen - ich habe eine Bauernbratwurst und statt Dosentomaten überreife Cocktailtomaten verwendet. Ansonsten komplett nach Rezept einschl. Cheddar-Käse. War echt super lecker. Von mir ***** LG Regina

29.03.2022 17:10
Antworten
Clawio

Einfach und lecker, danke!

27.12.2021 19:30
Antworten
Cookie1104

Heute das erste Mal gekocht, einfach super schnell und lecker. Habe Geflügel Wurst genommen und anstelle von gehackten Tomaten, eine Dose Tomaten Suppe. Es ist wirklich einfach und selbst unter Zeitdruck prima zuzubereiten. 5 Sterne

27.09.2021 16:39
Antworten
AnneKi87

Mega lecker. Wir hatten es gerade zum Abendessen und ich war sehr begeistert. Wir haben zwar die Nudeln etwas vorgekocht und zusätzlich mit Paprika und Chili gewürzt, aber es war super. Werde morgen den Rest mit in die Arbeit nehmen. ;) Grüße

24.08.2021 19:25
Antworten
anja59427

Hallo Leeni, habe grade deine One-Pot-Pasta ausprobiert und war begeistert.Sowohl von der Zubereitungsart als auch von der Zutaten Zusammenstellung.Bei dem Wetter grad das richtige, schnell und deftig. Wede das nächste mal vielleicht noch eine rotr Paprika reinschnibbeln. Danke für das leckere Rezept LG Anja

19.12.2014 18:51
Antworten
leeni2507

Hallo Anja, freut mich sehr, das du auch so begeistert von diesem Essen bist wie wir. Paprika kann ich mir auch sehr gut dazu vorstellen. Vielen Dank fuer den lieben Kommentar und die Sternchen. Liebe Gruesse Leeni

20.12.2014 05:20
Antworten
escaflown

Ich habe heute das Rezept ausprobiert und es war sehr lecker. Statt der Spaghetti habe ich Spirelli genommen und das ganze knapp 13 Minuten köcheln lassen. Beim Käse habe ich Edamer genommen, weil kein anderer mehr im Kühlschrank war. Neben Salz und Pfeffer habe ich noch ein bisschen Thymian, Oregano und Basilikum genommen. Dieses Gericht wird es auf jeden Fall wieder geben.

30.10.2014 20:43
Antworten
escaflown

Ich hatte eigentlich 4 Sterne vergeben. Warum jetzt nur 3 Sterne angezeigt, kann ich leider nicht nachvollziehen.

30.10.2014 20:44
Antworten
leeni2507

Hallo escaflown, ich freue mich sehr, das du die Pasta ausprobiert hast und sie dir so gut geschmeckt hat. Hab vielen Dank fuer die Sternchen und den lieben Kommentar. Bei der Bewertung da wird der Durchschnitt errechnet und deswegen erscheinen da erst Mal nur 3 Sterne. Aber wenn du auf Rezeptstatistik anzeigen draufklickst und dann *alle anzeigen* dann siehst du wieviel Sterne du vergeben hast. Liebe Gruesse Leeni

31.10.2014 04:33
Antworten