Zutaten
für| 2 | Äpfel |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 80 ml | Calvados |
| 200 g | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen, fein würfeln, in Butter andünsten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen, mit Calvados ablöschen. Flüssigkeit einkochen und abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Äpfel unterheben und z.B. zu einem Kuchen servieren.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Äpfel unterheben und z.B. zu einem Kuchen servieren.
Kommentare
Sehr lecker und schnell vorbereitet für den Nachmittagskaffee👍🏼. Passt hervorragend zu Muffins. Hab die Sahne noch mit einem Teil Joghurt gestreckt.