Apfelsahne


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10 Min. simpel 06.12.2004



Zutaten

für
2 Äpfel
50 g Butter
50 g Zucker
80 ml Calvados
200 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Äpfel schälen, entkernen, fein würfeln, in Butter andünsten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen, mit Calvados ablöschen. Flüssigkeit einkochen und abkühlen lassen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, Äpfel unterheben und z.B. zu einem Kuchen servieren.

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mabu1974

Sehr lecker und schnell vorbereitet für den Nachmittagskaffee👍🏼. Passt hervorragend zu Muffins. Hab die Sahne noch mit einem Teil Joghurt gestreckt.

18.10.2020 13:46
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