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Pistazien-Rucola-Pesto

das grünste Pesto der Welt

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15 Min. simpel 02.10.2014



Zutaten

für
1 Bund Rucola, die Stielenden
1 Handvoll Basilikum
10 g Pistazien
1 Knoblauchzehe(n)
3 EL Olivenöl
etwas Meersalz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Rucola und das Basilikum waschen und trocken tupfen. Beides mit Pistazienkernen, Salz und Knoblauch im Häcksler sehr stark zerkleinern und das Olivenöl unterrühren.

Mit warmer Pasta servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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