Adventsbrot

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30 Min. simpel 03.12.2004



Zutaten

für
100 g Fett
140 g Zucker
4 Ei(er)
140 g Haselnüsse, gerieben
70 g Schokolade, gerieben
90 g Mehl
Zitrone(n) - Schale, abgerieben
½ TL Backpulver
4 EL Gelee (Johannisbeergelee), zum Bestreichen

Für die Glasur:

200 g Puderzucker
1 Zitrone(n), den Saft
1 Eiweiß, Belegkirschen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und auf ein Backblech streichen und backen 175 Grad ca. 15 Min.
Nach dem Auskühlen mit 4 El Johannisbeergelee bestreichen, antrocknen lassen. Aus einem Eiweiß, 200 g Puderzucker und dem Saft einer Zitrone eine Glasur herstellen und den Kuchen damit bestreichen. Den Kuchen in Rhomben schneiden und je mit einer Belegkirsche verzieren.

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