Zutaten
für| 1 Beutel | Rosenkohl, frisch (oder 1 Pkt. TK) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Rosenkohl ca. 7 Min. vorkochen und dann in eine gebutterte Auflaufform geben. Kochschinken in Streifen schneiden und über den Rosenkohl geben. Reibekäse mit Creme fraiche vermischen, salzen und pfeffern und über den Auflauf geben.
Alles bei 200°C ca. 30 Min. gratinieren.
Dazu: Salzkartoffeln
Alles bei 200°C ca. 30 Min. gratinieren.
Dazu: Salzkartoffeln
Kommentare
Hallo Monika, der überbackene Rosenkohl war lecker! Ich werde ihn das nächste Mal aber in einer flächenmäßig größeren Form machen, damit jedes Köpfchen was von der Käse-Creme Fraiche-Mischung abbekommt. Gruß Küchenlaus
Superlecker. So einfach und schnell zubereitet. Habe den Auflauf mit 500 g Rosenkohl zubereitet und zu zweit haben wir dann alles weggeputzt. Danke für das Rezept, wird es jetzt in der kalten Jahreszeit öfters geben.
Einfach nur lecker!!Genau so mach ich es schon immer.Nur reibe ich die Form noch mit einer zerquetschen Knobizehe ein👍
Schmeckt sehr gut, habe Kartoffeln leicht vorgekocht und gleich dazu, mit etwas Milch verdünnt und Muskatnuss dazu
Hat uns sehr gut geschmeckt, habe ebenfalls noch einen Hauch Muskatnuss über den Rosenkohl gerieben und statt Schinkenstreifen Schinkenwürfel verwendet. Die Käse-Crème fraîche-Masse habe ich mit 2 EL Milch verdünnt, so ließ es sich etwas besser auftragen. Dem Geschmack hat das nicht geschadet, wieso auch! Vielen Dank für das Rezept und lg von nudelmary
Wie versprochen, gab es nun heute diesen Auflauf. Es war wirklich sehr lecker. Kleiner Tipp: Hatte Frühlings-Creme fraiche (mit Kräutern) verwendet. LG Magic
Ein schmackhafter Rosenkohlauflauf, der bei uns sehr gut angekommen ist. Dank der schnellen und einfachen Zubereitung wird es diesen Auflauf bestimmt häufiger bei uns geben. LG Rosinante
Habe dein Rezept sofort ausprobiert, einfach himmlisch! Ganz toll!! LG Kerstin
Gab es heute bei mir zu Mittag. Einfach, schnell zubereitet und ohne jegliches unnötige Gedöns. Dazu noch lecker !!!!! LG momu17
Hallo, ich habe den Rosenkohlauflauf ausprobiert und er war mega lecker!!! Werde ich auf jeden Fall öfter machen, da wir gerne Rosenkohl essen. Gruss Jucon