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Porridge mit Heidelbeeren und Banane

Ein gesundes und veganes Frühstück mit Haferflocken

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5 Min. simpel 08.09.2014 510 kcal



Zutaten

für
50 g Haferflocken, blütenzarte
100 ml Sojamilch (Sojadrink), oder Hafermilch oder Mandelmilch
1 m.-große Banane(n)
40 g Heidelbeeren

Nährwerte pro Portion

kcal
510
Eiweiß
24,65 g
Fett
13,77 g
Kohlenhydr.
68,41 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten Gesamtzeit ca. 7 Minuten
Die Banane in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis die Banane eine breiartige Konsistenz hat. Die Haferflocken dazugeben und mit Milch übergießen. Je nachdem, wie flüssig oder fest das Porridge werden soll, kann man die Menge der Milch variieren.

Zuletzt die Heidelbeeren dazugeben und umrühren. Die Schüssel bei höchster Stufe in die Mikrowelle stellen und ca. 1,5-2 Minuten erhitzen.

Wer mag, kann etwas Ahornsirup, Agavendicksaft oder Rohrzucker unterrühren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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23Anke03

Super lecker ich habe allerdings auch die Heidelbeeren nach dem erwärmen hinzugefügt und eine Banane auf zwei Portionen reichte für uns auch aus. Gibt es auf jeden Fall wieder 😉

21.08.2019 14:05
Antworten
Goerti

Hallo! Ich habe die Heidelbeeren erst nach dem Kochen dazu, weil ich befürchtet habe, dass uns die warmen Beeren nicht mehr so gut schmecken. Meine Variante war sehr lecker, aber nächstes Mal werde ich den Porridge ganz nach Rezept zubereiten. Jedenfalls vielen Dank für das Rezept. Grüße von Goerti

27.01.2019 20:35
Antworten
AH123

Hallo, ich habe eine Frage: Werden die Haferflocken in der Mikrowelle richtig weich?

13.11.2018 08:48
Antworten
gloryous

Hallo, Heidelbeeren und Banane ist eine meiner Lieblings-Kombinationen, nicht nur beim Porridge. Gerne gebe ich auch mal etwas gemahlene Vanille oder etwas Zimt mit hinein. Bei der Zubereitung bin ich aber klassisch und koche mein Porrdige immer auf dem Herd und nicht in der Mikro. Vielen Dank für das Rezept. Foto folgt. Lg gloryous

19.10.2018 22:38
Antworten
badegast1

Hallo, ich habe noch je einen TL Leinsamen und Chia und ein paar getrocknete Gojibeeren zu gegeben. Sehr lecker LG Badegast

27.01.2018 18:12
Antworten
Foly

mit normaler Kuhmilch echt lecker

07.12.2016 19:59
Antworten
Kaschka911

Hallo, sehr leckeres Frühstück ...das ich allerdings auf dem Herd zubereitet habe. 5 Sterne!!! Vielen Dank für das leckere Rezept. Viele Grüße,

01.09.2016 14:36
Antworten
mupu

Ich muss echt sagen ... So ein Leckeres Porridge habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Wird es jetzt öfters geben. Heute mit Erdbeeren gegessen

03.08.2016 10:42
Antworten
rosa_himbeere

Hallo Anni! So mache ich mein Porridge auch des Öfteren. Mit den Früchten kann man natürlich variieren. Sehr lecker und 5*****! LG, rosa_himbeere

30.04.2016 10:52
Antworten
GourmetKathi

Sehr lecker! Ich hatte nur Banane da, war so auch schon super! GLG Kathi

15.03.2015 23:11
Antworten