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Freischaltung: 01.12.2004
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Zutaten

Portionen
1 Liter Gemüsebrühe
2 Stange/n Lauch, klein geschnitten
500 g Gehacktes
Zwiebel(n), klein geschnitten
300 g Schmelzkäse
1 Becher süße Sahne
1 Becher saure Sahne
  Salz
  Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Lauch in der Brühe garen, währenddessen das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und in die Brühe geben. Den Schmelzkäse in der Suppe auflösen. Die süße und die saure Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.