Spaghettieis-Kuchen
vom Blech
Zutaten
für| 5 | Ei(er) |
| 5 EL | Wasser |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 500 g | Joghurt (Vanille-) |
| 2 Pck. | Cremepulver (Paradiescreme) |
| 250 ml | Sauce, (Erdbeersauce, Fertigprodukt) |
| 1 Tafel | Schokolade, weiß, oder weiße Schokoraspel |
Nährwerte pro Portion
kcal
5007Eiweiß
118,39 gFett
174,95 gKohlenhydr.
727,53 gZubereitung
Boden:
Eier trennen. Eiweiß mit 5 Esslöffeln Wasser 3 Minuten schlagen, dann mit Zucker und Vanillezucker weiter steif schlagen. Eigelb unterheben. Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls unterheben.
Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben. Bei 160°C ca. 20 Minuten backen.
Creme:
1 Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen. Vanillejoghurt unterheben. 3 Becher Sahne mit der Paradiescreme schlagen. Beide Massen miteinander vermischen und auf dem abgekühltem Boden verteilen.
Die Erdbeersoße mit einem Löffel dünn auf dem Kuchen verteilen. Weiße Schokolade raspeln oder bereits geraspelte Schokolade über die Soße streuen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Eier trennen. Eiweiß mit 5 Esslöffeln Wasser 3 Minuten schlagen, dann mit Zucker und Vanillezucker weiter steif schlagen. Eigelb unterheben. Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls unterheben.
Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben. Bei 160°C ca. 20 Minuten backen.
Creme:
1 Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen. Vanillejoghurt unterheben. 3 Becher Sahne mit der Paradiescreme schlagen. Beide Massen miteinander vermischen und auf dem abgekühltem Boden verteilen.
Die Erdbeersoße mit einem Löffel dünn auf dem Kuchen verteilen. Weiße Schokolade raspeln oder bereits geraspelte Schokolade über die Soße streuen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Kommentare
Wahnsinnig lecker, der Kuchen. Einfaches Rezept. Den wird es jetzt öfter geben.
Das ist mein Absolutes Lieblings Rezept! Habe den Tip von einer Bekannten bekommen! Habe es mir dann direkt ausgedruckt und am Wochenende darauf in meiner Wohngruppe gebacken! Die Jungs waren so sehr begeistert das wir es die Woche darauf noch Mal gemacht haben, aber dieses Mal zwei Bleche! Insgesamt haben wir den Kuchen 5× gebacken! Wir bekommen davon einfach nicht genug!
Sehr schöner Kuchen! Leider konnte ich den Boden nicht backen, weil es kein Mehl mehr zu kaufen gibt, daher hab ich hier einfach eine Backmischung genommen (Schande über mich). Für die Creme hab ich einen Becher weniger Sahne genommen und einen stichfesten Joghurt. So behält die Creme auch gut ihre Spaghettiform, wenn man sie auf den Kuchen verteilt. Soße erst kurz vorm servieren drauf verteilen. Über Nacht hatte sie leider etwas an Attraktivität verloren. Kleiner Tipp für alle: Wenn man keinen passenden Spritzbeutelaufsatz hat, einfach ner Plastikflasche den Flaschenhals abschneiden und in den Deckel Löcher rein stechen. Das hat super funktioniert.
Es war zwar nicht der hübscheste Kuchen aber dafür einfach irre lecker! Gibt's öfter!
Hallo, wenn ich den Kuchen in einer Springform machen möchte, kann ich dann die Zutaten für die Creme einfach halbieren? Liebe Grüße
Hallo, darf ich mal fragen welche Sorte von der Paradiescreme in den Kuchen kommt?
Hallo, man benötigt Vanille-Paradiescreme. LG
Schmeckt wirklich sehr lecker!!
Habe das Rezept heute gemacht, um damit morgen die KollegInnen zu erfreuen. Die Kostproben waren schon mal echt lecker. Tolle Idee, tolles Rezept. Danke!
Ganz lieben Dank für das leckere Rezept. Hatte ich entdeckt und dann gleich am Wochenende ausprobiert. Habe allerdings die Hälfte der Zutaten genommen und dann in der Rundform gebacken. Super saftig und frisch. Kommt zu unseren Lieblingsrezepten mit dazu. Viele Grüße Grete