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Zutaten

Portionen
4 Pck. Matjesfilet(s), in Öl
Äpfel, Elstar
Zwiebel(n), gewürfelt
10  Gewürzgurke(n), gewürfelt
3 Becher Schlagsahne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Matjesfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel, Zwiebeln und Gewürzgurke würfeln und mit dem Matjesfilet vermengen. Schlagsahne ungeschlagen darüber geben und 1-2 Stunden ziehen lassen.

Dazu schmecken Pellkartoffen.