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Zutaten

Portionen
Gurke(n)
500 g Naturjoghurt
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Pfefferminze, frische Blätter
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Gurken in schmale Streifen schneiden oder hobeln und etwas Salz darauf geben. Nach einigen Minuten das Wasser abschütten und die Gurkenstreifen mit den übrigen Zutaten verrühren.