Zutaten
für| 350 g | Mehl |
| 350 g | Butter oder Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), dieSchale gerieben |
| 6 | Ei(er) |
Für den Belag: |
|
|---|---|
| 1 Pck. | Puderzucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
Nährwerte pro Portion
kcal
1138Eiweiß
14,14 gFett
55,30 gKohlenhydr.
144,46 gZubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier zugeben und alles gut verrühren. Nun das Mehl mit dem Backpulver und der geriebenen Schale der Zitronen zugeben und alles zu einen glatten Teig verarbeiten. Dann alles auf ein Backblech geben und verstreichen. Bei 150°Grad 20 Min. backen.
Während der Kuchen im Backofen ist, kann man den Puderzucker mit dem Saft der Zitronen verrühren. Diese Puderzuckermasse dann auf den fertigen, noch warmen Kuchen geben. Den Kuchen abkühlen lassen, so dass die Puderzuckermasse fest und weiß wird.
Ich wünsche einen guten Appetit.
Während der Kuchen im Backofen ist, kann man den Puderzucker mit dem Saft der Zitronen verrühren. Diese Puderzuckermasse dann auf den fertigen, noch warmen Kuchen geben. Den Kuchen abkühlen lassen, so dass die Puderzuckermasse fest und weiß wird.
Ich wünsche einen guten Appetit.
Kommentare
Super leckerer Zitronenkuchen, habe auch nur 250g Zucker und 280 Margarine und Saft von einer Zitrone genommen, mhhhh alle waren begeistert!! Top!!
Das Rezept ist super. Hab in den Teig auch etwas von dem Zitronensaft rein und etwas mehr als ein Päckchen Backpulver. Den Ofen hatte ich auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Min, dann sind sie oben drauf etwas knusprig und innen schön fluffig :-) Bild folgt. Lg r6bella
Einfach und schnell. Dazu total fluffig. Ich backe den Kuchen nach diesem Rezept immer mal wieder. 👍
GENIAL. mehr muss man dazu nicht sagen.
Wahnsinn, wie perfekt dieses Rezept wirklich jedes Mal funktioniert und alle begeistert. Danke!
Ich habe noch den Saft einer Zitrone mit in den Kuchen gegeben. Der Kuchen wurde oberlecker. Das Foto folgt:-)))
meinst du der gelingt auch in einer springform???
Tolles Rezept! einfach zu machen, supersaftig und lecker! werd ich auf jeden Fall wieder backen!
Der kuchen war super lecker hab ihn zu kaffee serviert und er schmeckte der ganzen famiele Ich kann nur sagen super super lecker
Ich kenne das Rezept und finde es oberlecker, LG hummel42