Wassermelone mit Mozzarella


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10 Min. simpel 15.08.2014



Zutaten

für
1 Scheibe/n Wassermelone(n), ohne Schale
5 Scheibe/n Mozzarella
1 TL Minze, gehackt
5 Blätter Basilikum
1 TL Haselnüsse, gehackt
Salz, aus der Mühle
Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Wassermelone auf einen Teller legen und mit den Basilikumblättern belegen, darauf dann je eine Scheibe Mozzarella legen. Minze und Haselnüsse darauf streuen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.



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Goerti

Hallo! Eine tolle Kombination. Und mal was anderes. Wir haben noch wenig Balsamico darüber geträufelt. Dann war es pefekt. Danke für die Rezeptidee. Grüße von Goerti

07.09.2020 21:13
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DolceVita4456

Ich habe kleine Büffel-Mozarella-Bällchen genommen und Zitronen-Olivenöl, das ich aus Spanien mitgebracht habe. Statt Salz aus der Mühle habe ich das Ganze mit Fleur de Sel abgerundet. Auch die Haselnüsse und die Minze haben super dazu gepasst. Eine tolle Idee, danke dafür. LG DolceVita

27.07.2019 10:46
Antworten
evarainbow

Sehr lecker gewesen, genau nach Rezept. Ich könnte mir denken, dass Zitronensaft oder Balsamessig noch einen zusätzlichen Kick geben werden. Probier ich nächstes Mal. Danke für das Rezept!

05.07.2019 15:32
Antworten
yatasgirl

Hallo Heute gab es deinen Salat der war sehr erfrischend und lecker Ich habe aber Walnüsse darüber gestreut da ich keine Hassel Nüsse gehabt. Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

28.06.2019 21:27
Antworten
patty89

Hallo ich fand es lecker, danke für das Rezept LG Patty

06.10.2018 15:43
Antworten