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Zutaten

Portionen
500 g Nudeln
300 g Hähnchenbrustfilet(s)
250 g Cocktailtomaten
125 g Mozzarella
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
 etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Währenddessen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten vierteln und den Mozzarella klein schneiden. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten.
Die Lauchzwiebeln hinzugeben und kurz mit anbraten. Die Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben. Anschließend die Tomaten und dann den Mozzarella unterrühren.

Wenn der Käse geschmolzen ist, die Pfanne vom Herd nehmen und die Nudeln sofort servieren.