Zutaten
für| 300 g | Pilze, (Wald-), Röhrlinge, frisch oder TK |
| 10 g | Pilze, (Wald-), Röhrlinge, getrocknet |
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 20 g | Butter, oder Margarine |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 200 g | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel und die Kartoffeln schälen, würfeln und in dem Fett andünsten. Mit Brühe auffüllen, die getrockneten Pilze zugeben und 3 min. köcheln lassen. Die frischen bzw. aufgetauten Pilze hinzufügen und auf kleiner Flamme ca. 20 min. weiterkochen. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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