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Zutaten

Portionen
3 Handvoll Ringelblumen, nur die Blüten
1 Liter Apfelsaft, ohne Zucker, klar
Zitrone(n), Saft davon
500 g Gelierzucker, 2:1

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 4 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Blütenblätter abzupfen und 24 Stunden im Apfelsaft kalt stellen und durchziehen lassen. Abseihen und mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker nach Packungsangabe kochen.
Sofort in kleine Gläser füllen und verschließen.