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Freischaltung: 24.11.2004
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Verfasser

Mitglied seit 08.12.2003
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Zutaten

1 kg Mehl
1 TL Salz
600 ml Wasser
1 Pck. Hefe
Cabanossi oder Salami
1 große Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
  Oregano
  Käse
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Mehl, Salz, Wasser und der Hefe einen Teig bereiten und ihn aufgehen lassen.
Die Salami, Zwiebel und Paprika würfeln, dünsten und danach in den Teig geben, mit Oregano würzen und in einer Kastenform noch einmal aufgehen lassen. Bei 180–200°C ca. 45–60 Minuten backen. Zwischendurch Käse obenauf streuen.