Armer Ritter gerollt mit Erdbeeren
French Toast Roll-Ups
Zutaten
für| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| 6 | Erdbeeren |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 3 EL | Milch |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 4 TL | Zucker |
| etwas | Butter |
| 4 EL | Nutella oder Frischkäse |
Nährwerte pro Portion
kcal
710Eiweiß
15,02 gFett
29,07 gKohlenhydr.
93,54 gZubereitung
Den Rand von den Toastbroten abschneiden und die Brote dünn ausrollen. Mit Nutella oder Frischkäse bestreichen.
Die Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und auf dem vorderen Rand der Toastbrote verteilen. Die Brote einrollen. Durch den Aufstrich halten sie zusammen.
Das Ei mit der Milch verquirlen. Die Röllchen in die Eimasse legen und wenden, sodass sie von allen Seiten mit Ei bedeckt sind.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen zuerst mit der "Naht" nach unten darin anbraten, dann von allen vier Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
Zimt und Zucker miteinander mischen und die heißen Röllchen darin wälzen.
Mit Sahne, Eis oder auch pur genießen.
Die Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und auf dem vorderen Rand der Toastbrote verteilen. Die Brote einrollen. Durch den Aufstrich halten sie zusammen.
Das Ei mit der Milch verquirlen. Die Röllchen in die Eimasse legen und wenden, sodass sie von allen Seiten mit Ei bedeckt sind.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen zuerst mit der "Naht" nach unten darin anbraten, dann von allen vier Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
Zimt und Zucker miteinander mischen und die heißen Röllchen darin wälzen.
Mit Sahne, Eis oder auch pur genießen.
Kommentare
Heute zum ersten Mal im Leben überhaupt arme Ritter gemacht - habe mich genau ans Rezept gehalten und wirklich toll. Eignet sich super, auch mal die Erdbeeren vom Vortag aufzubrauchen oder wenn das Toast langsam weg sollte und mit Himbeeren würde es bestimmt auch super schmecken. Machen wir bestimmt nochmal.
Habe die Röllchen gerade mit Nutella und Bananen als Füllung gemacht. Das war ein großer Zuckerschock. Das Wälzen in Zucker danach, werde ich beim nächsten Mal lassen. War uns zu einfach zu süß. Werde es aber auch nochmal mit Erdbeeren und Frischkäse probieren. L.G., suppenkasper
schnell gemacht und so lecker 😋😋😋 Danke!!!
Hallo! Die Armen-Ritter sind schnell gemacht und immer wieder lecker. Wir mögen sie gerne mal zum Sonntags-Frühstück. Diesmal hab ich sie mit Erdbeerkäse von E........a bestrichen. Danke für das schöne Rezept und liebe Grüsse, Bine
Ein schneller und sehr schmackhafter Nachmittagssnack. Auch sehr lecker mit Körnertoast mit Nutella bestrichen und Banane gefüllt .
von mir gibt es auch volle Punktzahl. Ich habe sie auch mit Schoko-Karamell-Riegel gefüllt, ein Viertel reichte für eine Toastscheib, dazu gab es Erdbeersalat und Vanilleeis. Allen Gästen bei uns im Lokal hat es super geschmeckt!!!! lg tinchen
Heute auch nachgekocht. Beide Varianten super lecker. 5 Sterne von uns. Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker. Fünf Sterne dafür. Tolle Idee. Ich liebe es mit Frischkäse und Beeren, mein Mann mit Nutella ;-)
Das kann ich bestätigen. Sie waren sehr lecker. Allerdings habe ich sie mit einem Schoko-Karamell-Riegel gefüllt (siehe auch die SfS-Anleitung), weil ich weder Nutella, noch Früchte vorrätig hatte. Volle Punktzahl sind ordentlich verdient.
Lecker, lecker, lecker... ich habe Röllchen mit TK-Himbeeren und Nutella gemacht.