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Mitglied seit 21.01.2004
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Zutaten

400 g Scampi
400 g Nudeln (am besten Bandnudeln)
3 Zehe/n Knoblauch
2 EL Pesto Genuvese
2 EL Olivenöl
Peperoncini
  Pfeffer, frisch gemahlen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung garen. Knoblauch pressen, im Olivenöl 1 Minute braten, Scampi und klein geschnittene Peperoncini hinzufügen und ca. 8 Minuten braten, bis sie gar sind. Nudeln mit dem Pesto vermischen, auf einer Platte anrichten und die Scampi darauf verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.