Nougat-Schoko-Buttercreme
fondanttauglich
Zutaten
für| 200 g | Nougat |
| 100 g | Schokolade, dunkle |
| 150 ml | Sahne |
| 250 g | Butter, zimmerwarm |
Nährwerte pro Portion
kcal
3498Eiweiß
28,38 gFett
295,85 gKohlenhydr.
188,82 gZubereitung
Nougat und Schokolade in Stücke schneiden. Die Sahne aufkochen und über Nougat und Schokolade gießen. Abkühlen lassen und ab und zu umrühren, bis die Masse anzieht. Ggf. kann man diesen Vorgang im Kühlschrank beschleunigen. Aber dann aufpassen, dass sie nicht zu fest wird.
Die Butter fluffig aufschlagen. Die abgekühlte Nougatmasse unterrühren und aufschlagen, bis sie deutlich heller und schön luftig ist.
Eignet sich super zum Füllen und auch Einstreichen von Motivtorten, weil sie gekühlt schön fest wird und nicht so süß ist. Fondanttauglich!
Die Butter fluffig aufschlagen. Die abgekühlte Nougatmasse unterrühren und aufschlagen, bis sie deutlich heller und schön luftig ist.
Eignet sich super zum Füllen und auch Einstreichen von Motivtorten, weil sie gekühlt schön fest wird und nicht so süß ist. Fondanttauglich!
Kommentare
Mega einfach und unfassbar lecker und leicht. Man merkt die Kalorien gar nicht. Köstlich. Ich hatte sie über Schokoladenmuffins und dann noch einen feinen Karamelldrip (auch selbstgemacht) drüber. Danke für das Rezept.
Hallo es gibt backnougat bei rewe kaufland und edeka macht sich super für die Creme habe dann noch Milka zartbitter genommen einfach klasse geworden
Hallo, was für Nougat benötigt man?
Hallo, was für Nougat nimmt ihr für die Creme?
auf der Suche nach einem Schoko-Buttercremerezept bin ich auf dieses gestoßen und bin begeistert!! Sehr lecker und gelingsicher!!! LG Chiara
Hu hu Sylvie danke für diese tolle Buttercreme ich liebe sie! die lies sich super spritzen für meine Wookie Torte u schmecken tut die auch noch allen ⭐⭐⭐⭐⭐
Hallo sylvie99, danke für das schnelle Rezept. Ich habe die Buttercreme für einen Schoko Nougat Muffins verwendet und noch 50 dunkle Kuvertüre untergerührt. Tanti Saluti , Zuckerschnute
Hallo Sylvie, auch dieses rezept wird in meine Sammlung aufgenommen... Wie dein anderes BC-Rezept ist dieses einfach PERFEKT!! Allen Gästen hat es gemundet.... Sowie wieder Nougat gebraucht wird, kommt das Rezept zum Einsatz!! Danke Sylvie!!! LG Zwergi
Hallo Zwergi, hast du für deine Torte mehr genommen oder hat das von der Menge gereicht wie oben angegeben? Habe auch vor die Torte so ähnlich zu machen wie du... Wäre super wenn du mir schnell antwortest :D Danke!! LG Viola
bekommst von 5* weil es einfach, schnell, lecker und auch noch Fondant tauglich ist Danke ♥