Sour Purple Smoothie
Waldbeer-Kiwi-Kräuter-Banane-Avocado Mix, 1 Glas = 250 ml oder 1 amerik. Cup
Zutaten
für| 1 Glas | Vogelmiere oder Giersch, klein geschnitten |
| 1 Glas | Taubnessel - Blätter, frische |
| 2 Gläser | Wasser |
| 1 Glas | Himbeeren |
| 1 Glas | Heidelbeeren oder Waldbeeren |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Kiwi(s) |
| ½ | Avocado(s) |
Zubereitung
Zuerst die Vogelmiere und das Wasser in den Mixer geben. Da meiner es nicht komplett klein kriegt, streiche ich das Mus durch ein Sieb, dann die Taubnesselblätter dazugeben und solange mixen, bis es relativ homogen aussieht.
Dann die restlichen Zutaten dazugeben. Wenn die Beeren gefroren sind, hat man gleich noch eine angenehme Frische, ansonsten kann auch die Banane gefroren sein.
Wenn die Kräuter gerads nicht zur Hand sind, können natürlich Giersch, Brennnesseln oder einfach 2 Gläser frischer Spinat genommen werden.
Der Smoothie hält sich bis zu 3 Tagen im Kühlschrank, aber frisch ist er natürlich am Leckersten.
Dann die restlichen Zutaten dazugeben. Wenn die Beeren gefroren sind, hat man gleich noch eine angenehme Frische, ansonsten kann auch die Banane gefroren sein.
Wenn die Kräuter gerads nicht zur Hand sind, können natürlich Giersch, Brennnesseln oder einfach 2 Gläser frischer Spinat genommen werden.
Der Smoothie hält sich bis zu 3 Tagen im Kühlschrank, aber frisch ist er natürlich am Leckersten.
Kommentare
Ich habe ihn heute nochmal in einer Variation ausprobiert, und zwar nur mit Vogelmiere, statt Wasser habe ich Haferdrink Vanille genommen, die Banane hab ich weggelassen, dafür eine ganze Avocado genommen . . . Fazit: nicht so gut wie das Rezept . . Vogelmiere sollte max zur Hälfte in den Smoothie, sonst kommt der Geschmack zu sehr durch und der Haferdrink schmeckt bitter. Aber man kann ja immer nochmal ein wenig abändern, . . :-)