Lupinen-Beeren-Shake


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veganer Eiweißdrink

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5 Min. simpel 04.06.2014



Zutaten

für
130 g Beeren, gemischte (frisch oder tiefgekühlt)
1 EL Zitronensaft
1 EL Ahornsirup
2 EL Pulver von Süßlupinen mit Vanille
250 ml Saft, (Sauerkirschsaft)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die frischen Beeren waschen und auf Küchenpapier trocknen. Erdbeeren putzen und klein schneiden. Die tiefgekühlten Beeren auftauen lassen.

Alle Beeren mit Zitronensaft, Ahornsirup und der Hälfte des Sauerkirschsaftes im Mixer gut pürieren. Das Lupinenpulver (wer seine Lupinen selber mahlt, kann auch Vanillepulver zugeben) und den restlichen Kirschsaft hinzufügen und nochmals kräftig durchmixen.
In ein Glas gießen und genießen.

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