Topfen-Kokosküchlein
30 Min.
normal
02.06.2014
Zutaten
für| 80 g | Butter |
| 30 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 30 g | Kokosraspel |
| 50 g | Mehl |
| 250 g | Quark, (Topfen) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 | Banane(n) |
| Butterschmalz, zum Ausbacken |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Weiche Butter mit Zucker und Eier cremig rühren. Mehl, Topfen, Salz, Kokosflocken und Zitrone einrühren, zuletzt die Banane zerdrücken und dazu geben.
In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen, je einen gehäuften Esslöffel Teig hineingeben und etwas flach drücken, Hitze gleich zurückschalten und goldbraun ausbacken, mit Puderzucker bestreuen und mit Kompott oder Fruchtsauce servieren.
In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen, je einen gehäuften Esslöffel Teig hineingeben und etwas flach drücken, Hitze gleich zurückschalten und goldbraun ausbacken, mit Puderzucker bestreuen und mit Kompott oder Fruchtsauce servieren.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hallo, es freut mich, dass diese Küchlein bei euch so gut angekommen sind, danke auch für die schöne Bewertung! lg Mima
Habe die Küchlein zum Nachtisch gemacht und sie kamen wunderbar an! Tolles Rezept