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Mitglied seit 03.09.2013
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Zutaten

250 g Nudeln, (Vollkornnudeln)
2 kleine Zucchini
100 g Mais, TK
100 g Erbsen, TK
1/2  Paprikaschote(n), rot
100 g Sahne-Schmelzkäse
2 TL Brühe
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Anleitung bissfest garen, abgießen und beiseitestellen.

Paprika und Zucchini würfeln und in einer Pfanne mit der Brühe anbraten (ggf. etwas Wasser zufügen).
Mais und Erbsen dazugeben und alles bissfest garen.

Zum Schluss Schmelzkäse unterrühren.


Tipp für Nichtvegetarier:
Hackfleisch, Geflügelbruststreifen, Schinkenwürfel o.ä. dazugeben.