Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Backofen auf 180°C vorheizen. 400 g Schokolade und die Butter schmelzen und glatt rühren. Die Schokomasse abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen 200 g Schokolade in kleine Stücke hacken. Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren, dann die abgekühlte Schokomasse unterrühren. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen und löffelweise unterrühren. Nicht zu lange rühren! Die Brownies werden sonst zäh.
Nun den Teig auf einem tiefen Backblech (Saft-/Fettpfanne) gleichmäßig verteilen. Das Backblech sollte vorzugsweise mit Backpapier ausgelegt werden, da sich die Brownies nur schwer vom Blech lösen lassen, wenn sie kalt sind. Nun die gehackte Schokolade darauf verteilen (wer mag, kann die Schokostücke auch unterheben).
Das Ganze auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen. Die Brownies kriegen eine leichte Kruste, dennoch sollten sie sehr saftig sein.
Habe dieses Rezept ausprobiert und meine Familie (Mann, Kind, Oma und Opa) probieren lassen. Alle waren begeistert. Schön saftig! Habe auch etwas weniger Zucker genommen. Bild habe ich ebenfalls eingefügt!
Ganz ohne Scheiß! DIESER BROWNIES IST DER BESTE!!!!! Alle sind verrückt nach dieser Kuchen. ich musste ihn schon mehrmals für die Kindergarten backen und sie können nicht genug kriegen. einmal dieser Brwonies, immer wieder dieser Brownies!!! Dieser Rezept ist der Beste und ich könnte mich während der Backen reinlegen. nie wieder anderen. Ich wurde schon nach der heimlichen Rezept gefragt. leider kann ich nur 5 Sterne geben, obwohl dieser Kuchen, mehr verdient hat!!!!!
Schokoliebe. Ich mache die Brownies nach diesem Rezept seit Jahren und habe bisher es nicht geschafft zu kommentieren. Alle lieben dieses Rezept, sie sind gern gesehene Gäste auf jeder Veranstaltung.
Super Brownierezept, backe es jetzt schon seit Jahren! Habe allerdings den Zucker auf max. 200 g reduziert und nehme dafür 100 g Vollmilchschokolade, die ich dann auf dem Teig verteile. So sind sie nicht so übertrieben süß und super schokoladig.
Ich habe den Kuchen schon unzählige Male gebacken und ich brauche nur 300g Zucker meiner Meinung nach (und der von Freunden und Familie) ist das auch völlig ausreichend.
Hallo Zusammen,
ich backe sehr gerne und habe dieses Rezept nun schon mehrfach ausprobiert. Jeder der meine Brownies genießen darf ist total begeistert!
Viele Grüße,
Bells
Kommentare
Habe dieses Rezept ausprobiert und meine Familie (Mann, Kind, Oma und Opa) probieren lassen. Alle waren begeistert. Schön saftig! Habe auch etwas weniger Zucker genommen. Bild habe ich ebenfalls eingefügt!
Ganz ohne Scheiß! DIESER BROWNIES IST DER BESTE!!!!! Alle sind verrückt nach dieser Kuchen. ich musste ihn schon mehrmals für die Kindergarten backen und sie können nicht genug kriegen. einmal dieser Brwonies, immer wieder dieser Brownies!!! Dieser Rezept ist der Beste und ich könnte mich während der Backen reinlegen. nie wieder anderen. Ich wurde schon nach der heimlichen Rezept gefragt. leider kann ich nur 5 Sterne geben, obwohl dieser Kuchen, mehr verdient hat!!!!!
Schokoliebe. Ich mache die Brownies nach diesem Rezept seit Jahren und habe bisher es nicht geschafft zu kommentieren. Alle lieben dieses Rezept, sie sind gern gesehene Gäste auf jeder Veranstaltung.
Super Brownierezept, backe es jetzt schon seit Jahren! Habe allerdings den Zucker auf max. 200 g reduziert und nehme dafür 100 g Vollmilchschokolade, die ich dann auf dem Teig verteile. So sind sie nicht so übertrieben süß und super schokoladig.
Werden bei uns regelmäßig gebacken. Konsistenz und Geschmack sind super. 5 Sterne.
Hallo, freut mich sehr, daß es euch schmeckt! Es ist eins meiner Lieblingsrezepte. VG, TCC
hallo, war echt lecker! Alle meine Freunde waren begeistert, werd das nächste mal nur etwas weniger Zucker nehmen. grüße
Ich habe den Kuchen schon unzählige Male gebacken und ich brauche nur 300g Zucker meiner Meinung nach (und der von Freunden und Familie) ist das auch völlig ausreichend.
Hallo Zusammen, ich backe sehr gerne und habe dieses Rezept nun schon mehrfach ausprobiert. Jeder der meine Brownies genießen darf ist total begeistert! Viele Grüße, Bells
Hallo ! Auf der Suche nach einem ultimativen Schokoladenkuchen bin ich hier gelandet ;-)) Werde ich mal ausprobieren !!! *schokoladige* Grüsse Greta