Zutaten
für| 200 g | Nudeln |
| Salz | |
| 30 g | Butter |
| 150 ml | Sahne |
| 2 EL | Petersilie, frische, gehackt |
| Pfeffer | |
| 60 g | Parmesan, frisch geriebener |
Nährwerte pro Portion
kcal
655Eiweiß
23,85 gFett
29,47 gKohlenhydr.
73,26 gZubereitung
Die Pasta in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen, abgießen und im Topf warm halten. Gleichzeitig die Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne zerlassen, Parmesan und Sahne einrühren und die Sauce etwas eindicken lassen. Die Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren. Mit geriebenem Parmesan servieren.
Kommentare
Das ist lecker und der zeitliche Aufwand sehr überschaubar! Ich musste aus familiärer Rücksichtnahme die Käsemenge erhöhen und etwas Knoblauch beigeben.
Das Nudelgericht war sehr lecker und einfach zu machen. Hatte eine 8-Kräuter Mischung aus dem TK verwertet, da keine frischen Kräuter vorhanden waren. Lecker!
Hallo, leider hatte ich keine frische Petersilie und musste getrocknete nehmen. Sehr lecker und ein schön schnelles Gericht LG Badegast1
Einfach. Schnell. Lecker. So lieben wir es. Diese Nudeln sind sehr zu empfehlen, vor allem, wenn es schnell gehen muss. Volle Punktzahl von uns. Wegen aktueller Probleme leider ohne Foto. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!
Hallok, auch bei muns gab es heute diese schnell gemachte Käsesauce zu Schinkentortellini. Sehr lecker werde ich gerne wieder machen. LG Hobbykochen
Hmmmm - diese Sauce ist ja sowas von lecker!!! Ich habe sie gefunden, als meine Tochter nach der Käsesauce aus dem Kndergarten verlangte 'ohne Gemüse, nur mit Petersilie!' - Also habe ich diese hier gekocht und mein Töchterchen sagte nach dem Essen '.... die schmeckt noch viel besser, als im Kindergarten!' - und das höre ich nicht so häufig von ihr ;) Volle Punktzahl also! (Für mich habe ich als Krönung noch geröstete Pinienkerne darüber gestreut - passte sehr gut dazu)
Sehr sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Mit den Selbstgemachten Nudeln ein Traum :-)
Hallo, hab das Rezept ausprobiert. Wirklich sehr lecker. Habe Schleifchennudeln dazu gemacht. Lg Tanja
Hallo, sehr lecker und ruck zuck zubereitet. Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Samali