5-Minuten-Dessert
mit Himbeeren, Quark und Windbeuteln
Zutaten
für| 500 g | Windbeutel (TK, 2 Packungen) |
| 500 g | Magerquark |
| 1 Pck. | Himbeeren (TK) |
| 1 Dose | Kondensmilch, gezuckerte (z. B. Milchmädchen) |
| einige | Baiser (Meringen) |
Zubereitung
Die Windbeutel in einer Auflaufform verteilen. Die gezuckerte Kondensmilch mit dem Quark verrühren, bis es eine glatte Creme ist. Die Creme über die Windbeutel geben und glatt streichen.
Die Himbeeren über die Creme streuen. Über der Creme die Meringen in der Hand zerbröseln und über die Himbeeren streuen. Ca. 45 - 60 Minuten ruhen lassen.
Die Himbeeren über die Creme streuen. Über der Creme die Meringen in der Hand zerbröseln und über die Himbeeren streuen. Ca. 45 - 60 Minuten ruhen lassen.
Kommentare
Habe 250g quark durch Mascarpone ersetzt und Pfirsiche aus dem Glas genommen.. die wurden in Scheibchen obenauf verteilt. Dazu habe ich zwei Pfirsichhälften püriert und als Topping über die Creme gegeben. Das Dessert gibt es heute abend nach dem Raclette. Ich bin gespannt, wie es ankommt.
P.S. Den Rest habe ich in LF im Griff.... Benötige NUR einen leckeren Ersatz für's Milchmädchen ..
Hallo SabsiSi, vielleicht eine Pflanzensahne nehmen - und die natürlich zuckern. Auch Kokosmilch könnte ich mir hier gut vorstellen, wenn Deine Tochter den Geschmack mag. Ich habe die sehr gern in Kombination mit Himbeeren. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Da ich den Nachtisch schon öfter bei "meinen Mädels" essen dürfte, möchte ich nun selbst mal ran. Mein Problem ist nur: Laktose ist "Gift" für meine Tochter ! Was kann ich statt dieser Kondensmilch nehmen, was nicht von der Marke... Minus ..... ist. Verträgt Tochter leider auch nicht.
Hallo frostafan, ich würde es im Supermarkt versuchen, dort wo die Backzutaten stehen. Ich meine, da gibt es in ca. 150 g Beuteln abgefüllte Baisertupfen. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hast du das Obst und die Windbeutel vorher aufgetaut?
Für eine sehr große Auflaufform habe ich noch zusätzlich 500g Skyr, einen Becher Sahne (geschlagen unterheben) u. einen Vanillezucker gegeben. Dekoriert habe ich mit Himbeeren, Blaubeeren und Mini-Baisers.
Bei meinen Gästen ist es gut angekommen. Die Herstellung war ruck zuck. Das Ergebnis einfach köstlich.
Ich hab dieses Desert bei einem Mädelsabend neulich probieren können und es ist wirklich total lecker! Und so schnell und einfach gemacht! Meine Freundin hatte es einmal mit Himbeeren und einmal mit gemischten Beeren und Dosenpfirsichen gemacht, wobei ich die Version mit den Pfirsichen am besten fand :-) Man kann kaum aufhören zu essen, weil auch die Portionsgröße so verleitet: ein Windbeutelchen geht immer noch... und noch eins und noch eins :-D
Super super lecker.sowas von genial , hab ich eben mal schnell gemacht für vatertag .da könnt ich mich jetzt schon rein setzen. Vor allem geht's schnell und vollkommen unkompliziert.