Ananas-Eierlikör-Creme


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25 Min. normal 02.05.2014



Zutaten

für
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 Dose Ananas
1 Zitrone(n)
1 Becher Sahne
3 EL Zucker
n. B. Milch
n. B. Eierlikör
n. B. Schokoladenraspel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten
Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Saft mit Milch auf 0,5 l auffüllen und daraus den Vanillepudding nach Anleitung kochen. Anschließend erkalten lassen. Unter den ausgekühlten Pudding den Saft einer Zitrone und die Ananas geben.
Die Sahne schlagen und unter den Pudding heben. Mit Eierlikör abschmecken.
Die fertige Creme anschließend mit einem Eierlikörspiegel überziehen und mit Schokoraspeln verzieren.

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Gelöschter Nutzer

Hallo, sehr leckerNachttisch ich nur bedanken für das perfekte Rezept. LG Omaskröte

21.10.2020 08:41
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Bini2012

Super leckeres Dessert! Ich hab die doppelte Menge Schlagsahne genommen (musste die Menge etwas strecken) und man gönnt sich ja sonst nix:) Es ist bei allen Gästen super angekommen, sogar bei denen die Süßes sonst gar nicht mögen. L. G.

28.03.2016 18:58
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Hasi1973

Schön das euch die Creme so gut schmeckt und das mit dem Ananas zuerst verteilen ist eine gute Idee. Ebenfalls einen guten Rutsch und ein frohes neues Jahr 2016

31.12.2015 19:30
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löwewip

Hallo Hasi1973, deine Creme ist bei uns ein "Renner" geworden, ich muss sie auf Wunsch schon zumdritten Mal zubereiten! Diesmal gebe ich die Ananaswürfel erst in den Dessertschalen unter die Creme, so lässt sich die Menge sichtbar besser verteilen. LG und guten "Rutsch" ins Jahr 2016! löwewip

31.12.2015 17:20
Antworten
löwewip

Hallo Hasi1973, ich habe eben nach deinem Rezept die Creme zubereitet und bin echt überrascht: Ein ansprechender Genuss !! Meine kleine Änderung war nur, dass ich das Abschmecken mit Likör vor dem Unterheben der Sahne machte. So blieb die stabile Konsistenz der Creme erhalten. Ein Foto folgt.Lieben Dank fürs Rezept. LG löwewip

22.11.2015 19:00
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