Kresse-Senf-Butter
mit frischer Kresse und grobem Senf
Zutaten
für| 250 g | Butter, weiche |
| 1 Kästchen | Kresse |
| 2 TL | Senf, grober |
| ½ | Zitrone(n), die Schale abgerieben |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Meersalz, grob, nach Geschmack |
Zubereitung
Kresse grob zerschneiden und mit allen anderen Zutaten verrühren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Fertig!
Schmeckt zu Brot und Brötchen, aber auch sehr gut zu Pellkartoffeln oder Nudeln.
Schmeckt zu Brot und Brötchen, aber auch sehr gut zu Pellkartoffeln oder Nudeln.
Kommentare
Vielen Dank für Kommentar und Bewertung! Freut mich, dass Dir die Butter schmeckt! Kresse wird leider oft unterschätzt! Grüsskes MK46149
Hallo und danke für das tolle Rezept. Ich habe die Butter genau nach Rezept gemacht, und sie ist beim Grillen super angekommen. Ob zum Steak, Maiskolben oder einfach auf warmen Brot: lecker! Ich habe Reste noch ca. 2 Tage lang im Kühlschrank gehabt (danach war alles verputzt), die Idee mit den Nudeln habe ich gleich aufgegriffen, auch das schmeckte sehr gut. Aber auch schlicht auf's Brot war es eine Alternative zum üblichen Belag.
Hallo, wie lange kann ich die Kresse Butter im Kühlschrank aufbewahren? Hat da jemand schon Erfahrung??
Vielen Dank für Bewertung und Kommentar! :-)
Super lecker! Erst zu den Kartoffeln und den Rest dann noch aufs Brot. Hat sich auch eine super im Kühlschrank gehalten.
Man kann bestimmt Frischkäse mit Senf und Kresse mischen... oder die Kresse gegen Spinat und den Senf gegen Meerrettich austauschen... Ist dann nur ein völlig anderes Rezept und Ergebnis! Leute, Leute, Leute... einfach mal 'was ausprobieren! Und nicht ängstlich nachfragen. ;-)
Heyy, kann man statt der Butter zum beispiel auch Frischkäse verwenden?
Aus dem bekanntesten deutschen Wörterbuch: grob Wortart: Adjektiv Bedeutungen: in seiner Beschaffenheit derb, stark nicht sehr, nicht so fein [zerkleinert o. Ä.] (in Bezug auf Form, Aussehen) derb wirkend, ohne Feinheit Senf, der Wortart: Substantiv, maskulin Bedeutungen: 1. aus gemahlenen Senfkörnern mit Essig und Gewürzen hergestellte gelbbraune, breiige, würzig bis scharf schmeckende Masse 2. Pflanze, aus deren in Schoten enthaltenen Samenkörnern Senf hergestellt wird Und jetzt bitte aus diesen Informationen die korrekte Antwort kombinieren...
Was genau heißt grober Senf?