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Zutaten

125 g Penne
1 m.-große Zwiebel(n)
1/2  Paprikaschote(n), gelb oder rot
10  Cocktailtomaten
2 EL Pesto genovese
  Parmesan
  Olivenöl
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Pasta al dente kochen. Währenddessen die Paprika in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Zwiebel fein würfeln und dazugeben. Die Cocktailtomaten halbieren und ganz kurz mit anbraten.

Wenn das Gemüse gar ist, die Pasta in die Pfanne geben und kurz mit erhitzen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Pesto unterrühren. Mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.