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Zutaten

Portionen
500 g Gehacktes, vom Schwein
500 g Gehacktes, vom Kalb
2 EL Olivenöl
2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
2 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt
Fleischtomate(n), gehäutet, gewürfelt
Chilischote(n), rot, klein geschnitten (evtl. entkernt, wegen der Schärfe)
3 Scheibe/n Ananas, frisch, in Stücke
Banane(n), in Scheiben
Birne(n), geschält, entkernt, in Stücke
 etwas Zimtpulver
 etwas Nelkenpulver
  Salz
  Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
50 g Mandelblättchen, geröstet

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch hierin krümelig braun braten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Chilis unterheben und ca. 15 Min. braten. Ananas, Bananen und Birnen unterheben, mit Zimt, Nelken, Salz und Pfeffer würzig abschmecken und bei kleiner Hitze ca. 15 Min. garen. Mit Mandeln bestreut servieren.