Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Lauch und Paprika in kleine Streifen schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, den Lauch darin bei hoher Temperatur anbraten. Die Paprika dazugeben, die Temperatur runterschalten und umrühren. Die Kartoffeln pellen und würfeln, dazugeben. Den Spinat waschen und so wie er ist zusammen mit den Kichererbsen mit (!) der Flüssigkeit dazugeben.
Mit Instant-Gemüsebrühe, Garam Masala und ein paar Spritzern Chilisauce würzen und noch einige Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Die Sahne dazugeben und zum Schluss bei Bedarf
noch nachsalzen (Vorsicht, die Gemüsebrühe enthält auch Salz!).
Ich habe mich von den Mengen her genau ans Rezept gehalten, bei uns hat es für 3 Portionen gereicht.
Es hat allen sehr gut geschmeckt, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Vielen Dank für dieses einfache und doch sehr schmackhafte Rezept. Wir haben auch TK Spinat genommen, passte super. Es sollten eigentlich noch Erbsen mit ran, die wurden dann vergessen und zum Schluss nicht vermisst. Haben am Ende noch geriebene Orangenschalen mit rein gemacht. Top!
Super lecker und einfach gemacht! Bin begeistert :-) Habe normale Sahne und Tikka Massala verwendet und es war einfach perfekt! Danke für's Rezept 5*****
Das ist eine pflanzliche Alternative zu Sahne auf Sojabasis.
Ich nehme "Soya Cuisine" von Provamel (gekauft bei Alnatura).
Man kann aber auch andere Produkte nehmen, die nicht auf Sojabasis sind (z.B. Rama Cremefine, gibt es in fast jedem Supermarkt).
Das Rezept funktioniert auch mit "normaler" Sahne, ist dann aber nicht mehr vegan.
Rama Cremefine ist aber leider nicht vegan :( Steht zwar rein pflanzlich drauf, aber das stimmt nicht.
Soyacuisine gibts mittlerweile bei Rewe, Kaufland, Edeka :)
Die Sojacuisine gibts praktisch fast überall - kaufland, rewe, real usw. - gibt es auch reiscuisine für sojazweifler - hat man das nicht zu hand, geht auch ne pflanzenmilch mit ein wenig öl verrührt.
Gut zu wissen ist vielleicht, dass auf veganen Sahnen aus rechtlichen Gründen nicht Sahne stehen darf. Deshalb auf Creme u.ä. achten. Ist natürlich trotzdem Sahne, also nicht verunsichern lassen :)
Kommentare
Ich habe mich von den Mengen her genau ans Rezept gehalten, bei uns hat es für 3 Portionen gereicht. Es hat allen sehr gut geschmeckt, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Lecker! Wenn ich an die Sojasahne denke bestimmt sogar noch besser ;)
Vielen Dank für dieses einfache und doch sehr schmackhafte Rezept. Wir haben auch TK Spinat genommen, passte super. Es sollten eigentlich noch Erbsen mit ran, die wurden dann vergessen und zum Schluss nicht vermisst. Haben am Ende noch geriebene Orangenschalen mit rein gemacht. Top!
Super lecker und einfach gemacht! Bin begeistert :-) Habe normale Sahne und Tikka Massala verwendet und es war einfach perfekt! Danke für's Rezept 5*****
Sehr lecker, einfach in der Zubereitung! Garam... hatte ich nicht, Currypulver verwendet, auch sehr gut.
Hallo, was ist Sojasahne? Woher bekomme ich das? VG ZwergTomate
Das ist eine pflanzliche Alternative zu Sahne auf Sojabasis. Ich nehme "Soya Cuisine" von Provamel (gekauft bei Alnatura). Man kann aber auch andere Produkte nehmen, die nicht auf Sojabasis sind (z.B. Rama Cremefine, gibt es in fast jedem Supermarkt). Das Rezept funktioniert auch mit "normaler" Sahne, ist dann aber nicht mehr vegan.
Rama Cremefine ist aber leider nicht vegan :( Steht zwar rein pflanzlich drauf, aber das stimmt nicht. Soyacuisine gibts mittlerweile bei Rewe, Kaufland, Edeka :)
Die Sojacuisine gibts praktisch fast überall - kaufland, rewe, real usw. - gibt es auch reiscuisine für sojazweifler - hat man das nicht zu hand, geht auch ne pflanzenmilch mit ein wenig öl verrührt.
Gut zu wissen ist vielleicht, dass auf veganen Sahnen aus rechtlichen Gründen nicht Sahne stehen darf. Deshalb auf Creme u.ä. achten. Ist natürlich trotzdem Sahne, also nicht verunsichern lassen :)