Croquetes de Banana

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Bananenkroketten

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10 Min. simpel 07.04.2014

Zutaten

für

5	Banane(n), reif
2	Ei(er)
	Paniermehl
	Öl, zum Braten

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Die Bananen schälen und in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden. Die Eier schaumig schlagen. Die Bananenstückchen in Ei und Paniermehl wenden. In heißem Öl braten, bis die Kroketten goldbraun sind.

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