Mettpfanne

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20 Min. normal 01.04.2014



Zutaten

für
1 kg Mett
2 Paprikaschote(n), rot
2 Zwiebel(n)
1 Becher Schmand
1 Glas Sauce, (Schaschliksauce)
1 TL Senf
Öl, für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Eine Auflaufform mit ein wenig Öl leicht einfetten. Zwiebel halbieren und in schmale Scheiben schneiden. Paprika in schmale Streifen schneiden. Die Schaschliksoße, Schmand und Senf vermischen und glatt rühren.
Das Mett in der Auflaufform verteilen (alternativ kann man natürlich Schweinehack selbst würzen). Die Paprika und Zwiebeln auf dem Mett verteilen und darauf dann das Schaschlik-Gemisch. Die Auflaufform mit Alufolie bedecken und 30 Minuten bei 180 Grad (Umluft) backen. Dann die Alufolie entfernen und nochmal 15-20 Minuten backen, bis die das Ganze Farbe bekommen hat.

Wir essen dazu immer Kartoffelgratin und einen grünen Salat. Schnell, einfach und echt lecker, auch gut für Familienfeiern geeignet, hat bisher allen geschmeckt! Die Menge an Gemüse kann natürlich nach Geschmack angepasst werden.

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