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Verfasser

Mitglied seit 22.08.2012
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Zutaten

1 Port. Reis oder Risotto, fertig gekocht
Ei(er)
 n. B. Mehl
1 Tasse Milch
  Gewürz(e) nach Wahl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Ei mit der Milch gut verrühren. Den Reis untermischen. Soviel Mehl zugeben, dass ein cremig-fester Teig entsteht. Nach Belieben würzen. Mit einem Löffel auf einem Backblech verteilen. Ca. 30 Minuten bei 150°C Ober-/Unterhitze backen.

Kann entweder gleich warm oder auch kalt mit Schinken und Frischkäse gegessen werden. Funktioniert auch bei Risotto (auf dem Foto mit Spinatrisotto).