Zopf mit Quark-Öl-Teig

Prima Rezept. Schnell und einfach. Verstehe, daß Backanfänger vielleicht nicht so gut mit den Rezepten klarkommen. Man muß auch etwas flexibel sein, da die Eier und das Mehl immer eine andere Griffigkeit miteinander haben. Auch wenn der Quark noch zu naß ist, beeinflußt dies das Rezept. Einfach nochmal probieren.

Also, keine Ahnung ob die Kommentare hier gekauft sind, aber so mieses Rezept, sollte verboten werden. Habe alles genau nach Rezept gemacht, und mich auf die Bewertungen verlassen.. Der Teig klebt so extrem, dass man ihn weder von Händen, noch von Schüssel abbekommt. Ein ausrollen oder verarbeiten UNMÖGLICH ! Ist echt eine Frechheit sowas zu teilen !

Echt super Rezept, war am anfang skeptisch weil einige probleme hatten mit dem Teig aber weiß nicht warum... 😁Bei mir hat alles super geklappt, kein extra Mehl oder sonst etwas... Zum Teig ausrollen habe ich meine Hände bzw. Handschuhe mit Mehl bedeckt und mein Brett und dann ging das ganz einfach... Bei der Zubereitung des Teiges habe ich das Mehl gesiebt und erst alle trockenen Zutaten vermengt und mir anschließend eine Mulde in der Mitte gemacht und alle Restlichen Zutaten hinzugegeben. 😇 Kann das Rezept jedem Empfehlen🍀

Leider nicht so gut wie erhofft ! Ich wollte den Quark-Ölteig mal als Alternative zum Hefeteig ,wegen der viel gelobten Zeitersparnis ausprobieren . Ich habe mich an das Rezept gehalten und allein die Verarbeitung war schon schwierig. Mir ging es wie einigen anderen hier auch, ich habe bestimmt 50-60 g Mehl zusätzlich unterarbeiten müssen ,damit ich ihn überhaupt ausrollen konnte ! Sehr schade.... ewt. bekommt noch ein anderes Quark-Ölteigrezept Rezept eine Chance.

Die eierlegende Wollmilchsau, wenn sich spontan Gäste ankündigen. So passiert an Ostern. Ich habe den Zopf mit Rosinen uns Nüssen gefüllt. Er war in 20 Minuten komplett von den Gästen „aufgesaugt“. Ein besseres Kompliment kann es nicht geben. Heute die Variante: Innen Gehackte Cranberries & Aprikosen, oben auf Hagelzucker. I love it!!

Nach dem ersten Rezept waren wir so in Backlaune,das mein Sohnemann der gerade 2 ist und ich die Mai diesen coolen und einfach zu backenden Zopf gleich nachgelegt haben,nur ohne Rosinen und ohne Mandeln.Kinderleicht,so haben auch die kleinsten mega Spaß beim backen.Und den kann man sofort vernaschen oder probieren...

Meine 10 Jährige Tochter hat gestern den Zopf gebacken. Ging also Kinderleicht :-) Sieht super aus und schmeckt auch sehr gut. Vielen Dank für das Rezept. Bild lade ich auch hoch. LG Caro

Ist echt sehr gut geworden. (Trotz kleinen Schwierigkeiten, habe keine küchenmaschine und teig hat sich stark aufgerollt am Mixer) Hab den einfach per hand gemacht und muss gestehen ich hab das ei im Teig vergessen ^^ Ich dachte ihr meint man braucht nur einmal das ei (eigelb) zum bestreichen und hab das einfach überlesen. Naja Geschmeckt hats trotzdem.

WOW ! Also, ich habe ihn gerade ganz frisch gebacken. Mein Freund schwirrte schon um den Ofen. Haben gerade probiert : Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Zopf mit Suchtfaktor ! Und auch noch sooo einfach. Wirklich toll, vielen Dank dafür , den wird es öfter bei uns geben .

Morgen wird noch ein Zopf gebacken. Der erste ist schon weg... Ich habe Pistazienöl verwendet. War sehr lecker.