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Müsliriegel mit Bananen, Mandeln und Trockenfrüchten

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10 Min. simpel 19.04.2014



Zutaten

für
3 große Banane(n), reife
3 Tasse/n Haferflocken, feine
¼ Tasse Mandel(n), gehackt oder Mandelsplitter
¼ Tasse Aprikose(n), getrocknet
¼ Tasse Dattel(n), getrocknet
1 ½ TL, gestr. Vanilleextrakt
1 TL Zimtpulver, nach Belieben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die Bananen im Mixer pürieren, mit den Haferflocken, Mandeln, Aprikosen, Datteln, Vanille und Zimt gut vermengen. Ein etwa 22 x 16 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung draufstreichen. Da die Mischung sich leicht formen lässt, können Sie auch ein größeres Backblech verwenden und ein etwa 2 cm hohes Rechteck aus dem Teig formen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 - 35 Minuten (je nach Ofen) backen. Noch warm in Riegel schneiden.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Bauigel88

Ich habe die Musliriegel als Energiespender für sportliche Aktivitäten (Skifahren, Ultraläufe, etc.) für mich entdeckt. Haferflocken mit zerdrückten reifen

21.04.2020 19:31
Antworten
zuccawatte

Ich bin endlich dazu gekommen das Rezept auszuprobieren. Einfach mega lecker!!! Habe mich von den Mengen her komplett dran gehalten, als Nüsse Cashews benutzt, als Trockenfrüchte nur Datteln und statt Vanilleextrakt Dattelsirup. Einfach super easy und köstlich! Mein Mann ist auch begeistert. Es lässt sich mit Sicherheit toll abwandeln mit diversen Nüssen und Trockenfrüchten. Nächstes Mal mache ich Erdnüsse, Erdnusspulver, Kakaopulver und Karamellsirup dran, um quasi gesunde Snickers auszuprobieren :-) Danke fürs tolle Rezept!!! 5*****

14.04.2020 21:06
Antworten
zuccawatte

@SuRi1217 In einem anderen Rezept hab ich mal was von Apfelmus / Apfelmark anstatt Bananen gelesen. Vielleicht kannst du es ja damit mal vorsichtig (löffelweise) ausprobieren? Viel Glück :-)

10.04.2020 05:52
Antworten
DilanBülbül

Super Rezept! Schmecken mega lecker und ich hab noch etwas Wasser dazu gemischt

09.03.2020 15:04
Antworten
Ivy209

Sehr lecker! Ich lagere sie derzeit im Kühlschrank. Kind 1 liebt sie, Kind 2 verweigert sich. Man kann nicht alles haben...

19.02.2020 23:10
Antworten
FireSplicer

Hallo! Heute habe ich mich mal selbst an eigene Müsliriegel, als ersatz zu den gekauften Powerbars, gewagt. Bis zum Geschmackstest war ich doch eher skeptisch, muss nun aber großes Lob aussprechen! Sehr sehr lecker! Habe anstatt den aufgelisteten Mandeln und Trockenfrüchten "Haselnüsse,Goji Beeren,Süßkirschen,Erdbeeren,Aprikosen (natürlich getrocknet ;-) )" verwendet. Der grundgedanke war ein Foto als verwendungszweck zum präsentieren der Früchte, werde die Riegel aber definitiv öfters machen! :-) P.s: habe zusätzlich von 20g Proteinpulver dazu gemixt. Grüße!

26.06.2015 16:40
Antworten
lydivo

Hallo gatalope. Meine Müsliriegel sind eigentlich sehr schnell weg. In einer Dose halten sich die Riegel schon etwas länger als drei Tage. Die letzten, die ich gemacht habe, sind schon eine Woche alt und schmecken wie frisch.

15.11.2014 14:17
Antworten
gatalope

interessanter fände ich jetzt wie lange die sich halten ;) wenn das nach drei Tagen rumschimmelt kann ich ja nur kleine mengen machen ^^

30.10.2014 20:30
Antworten
lydivo

Sehr lecker und vor allem gesund !

14.10.2014 12:14
Antworten
Kokosherz

Endlich mal ein Rezept ohne Zucker und ohne viel Aufwand! :-) Ich habs mit getrockneten Äpfel und Mangostücken gemacht! Und einwenig Kokosett hab ich auch dazu gemischt voi lecker! Waren 25min im Rohr, das hat bei mir gereicht! Wirds jetzt sicher öfters geben! :-)

25.09.2014 20:32
Antworten