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Chiaras After Eight-Likör

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15 Min. simpel 17.03.2014



Zutaten

für
500 ml Sahne
½ Bund Minze
200 g Zartbitterkuvertüre
300 ml Likör "Berliner Luft" oder Wodka

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die Minze waschen, trocken schleudern und grob hacken, in die Sahne geben und aufkochen. Dann bei milder Hitze eine halbe Stunde ziehen lassen. Kuvertüre hacken, die Sahne durch ein Sieb geben und dann die gehackte Kuvertüre in der Sahne schmelzen lassen. Likör oder Wodka dazugeben und alles abkühlen lassen. Wer mag, kann auch den Likör und den Wodka je zur Hälfte verwenden. Mit dem Likör ist es weniger alkoholisch, nur mit Wodka weniger minzig.

Den Likör gut gekühlt genießen!

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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