Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Feta
Pfannkuchen vom Blech
Pfannkuchen vom Blech
Für die Pfannkuchen: |
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1 EL | Öl |
2 große | Möhre(n) |
1 | Paprikaschote(n), rote |
1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
200 g | Feta-Käse |
125 g | Mehl |
1 TL | Backpulver |
5 m.-große | Ei(er) |
125 ml | Milch |
75 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
½ TL | Salz |
Für den Dip: |
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1 Bund | Petersilie |
1 Bund | Schnittlauch |
2 Becher | Schmand |
n. B. | Salz und Pfeffer |
Kommentare
Tolles Rezept, schmeckt richtig Klasse. Dankeschön😊
Uns hat der Gemüse-Ofenpfannkuchen sehr gut geschmeckt - habe ihn allerdings mit weniger Feta mit Kräutern zubereitet auch nicht aufgerollt. LG Gabi
Schon öfters gemacht. Teilweise auch mit anderem Gemüse, was halt grad da war und wir rollen es auch nicht auf. Bei uns gibt's entweder einen Dip dazu oder Salat mit Joghurt Dressing. Uns reicht das Rezept aber nur für 2 Personen.
Absolut lecker, passt gut in die warme Jahreszeit.... 😋 und wurde von der gesamten Familie gut angenommen. Wir haben fast alles an Gartenkräutern zum Schmand gegeben, was bei uns wächst (Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Sauerampfer, Currykraut, Basilikum und zwei Blättchen Salbei. Foto folgt........
Geschmacklich sehr gut, ich habe es nicht aufgerollt nur in 12 Stücke geschnitten.
Sehr lecker! Meine Familie war begeistert! Vielen Dank für das Rezept!
Absolut genial und sehr lecker Ich habe den Ofenpfannkuchen mit Lachs, Spinat und Fetakäse zubereitet, und hatte erst ein klein wenig Bedenken, wegen der doch sehr flüssigen Konsistenz , stellten sich jedoch als unbegründet heraus. Werde ich demnächst weiter variieren.. Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept
Genauso mache ich meine Pfannkuchen mit Gemüse auch, nehme aber Ziegenfrischkäse statt Feta-Käse. Schmeckt super lecker!
Hallo habe es heute gemacht und muss sagen es schmeckt echt super lecker :) Daumen hoch
Hallo zusammen ,habe dieses Rezept ausprobiert , und ich muss sagen SUPER lecker !!hab mich zwar etwas erschrocken ,da der Teig doch sehr flüssig war , aber hat super funktioniert , ist alles fest geworden . Hab noch Mozzarella als Belag drüber gestreut .lECKER :-)) danke für die Idee